美拉德風，舊酒裝新瓶?

「美拉德」Maillard ，是指食物從生到熟的過程中所產生的一種梅納反應(Maillard Reaction)，即是加熱時所發生的一系列反應生成的棕褐色，就如牛排、蛋塔、可頌和烤熟的食物上的顏色，這種色彩自帶一種甜感和油脂感。而美拉德穿搭公式則是將不同深淺的棕色系的單品疊加在一起，並小範圍地使用橘紅色作為點綴，所以服裝表達形式以外焦內嫩地讓過往覺得沉悶的棕色呈現出一種溫暖、熱烈、愉悅和充滿能量的感覺。

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其實說穿了，美拉德就是大地色調的概念，不過今年的大地色，確實比以往還要「重口味」一點喔，例如：

這是幾乎要焦掉的大地色調是美拉德的極致，非常深的棕色，而且多半是皮革單品，周揚青、劉詩詩都穿了很重的咖啡色呢，COS秋冬形象照也是咖啡色深深深幾許。

看看這張圖，再看一下上面上面的超級深色，是不是覺得很像焦掉的牛排?

最常見也最好用的美拉德，就是一件大地色調的外套，記得今年可以顏色「重一點」喔：

以下都是美拉德風的穿搭，有沒有覺得其實這些單品，我們的衣櫃都有啊? 是個舊酒裝新瓶的概念，不過美拉德我覺得精神還是在盡量都是大地色調混搭喔，比較少出現大地色+太過於明亮的色系，而且這個大地色比以往都還要重。

當然真的也不是所有人都適合深深的大地色調+大地色調的組合，可以用一點米色或是其他顏色點綴，意思到了就可以啦。

這是淺淺的大地色調，不過基本上還是以整身大地色為主，只是顏色都輕快許多。如果真的不想太重，也可以以淺駝來加入這個風潮。

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跟大家分享幾個我最近陸續入手的美拉德風單品，因為淺駝色我也滿多了，所以著重在重重重一點的顏色，收到來跟大家分享。

♥ Mailea Side Pleat Column Skirt，Love Bonito這件暢銷裙，我買了新出的可可色S碼，這個也算是美拉德快焦掉的顏色了，以前我真的不太敢嘗試這麼重的顏色，今年這股風潮要來試試看。

♥  BURBERRY CHECK WOOL CASHMERE JACQUARD CARDIGAN，Burberry無疑是大地色系的專家，格紋有很多深淺色，我買了這件算是偏深的格紋XS碼，已經買好多天啦希望可以快點收到。(可登入帳號試試看有私密折扣喔)

♥  L’AGENCE Chrisley Wide Leg Pants，L’agence這件褲子很有英倫感，我買0號，這件本身就是有點綴橘紅色的外焦內紅牛排啊。

♥  En Saison Sweater Pullover with Shoulder Pads，En Saison的上衣可以用來搭配美拉德系的下半身。

♥  Button Up Woolen Striped Cardigan，Goelia的條紋小外套我原本就有買黑白S碼，後來又收了棕黑條紋S，收到來分享。

♥   Retro Brown Washable Woolen Jacket，Goelia的毛泥外套我買XS。