▌Dressing the Bump ▌ 走走走，來去吃侯布雄！L’ATELIER de Joël Robuchon

      侯布雄我只吃過一次，但是印象卻是非常非常深刻，因為這是我們求婚的餐廳。已經是兩年前的事情了，到現在都還記得很清楚，M先裝得若無其事說和剛和家人在蘇美島吃到很好吃的法國菜，很懷念所以想在台灣也吃一頓。雖然我一度懷疑這一餐就是我心裡想的那件事了！但是M很努力的裝的若無其事，當時我還跟朋友抱怨說，如果連這麼一餐都沒求婚，我看這件事情應該是無望了。當晚就這麼有點失望但又不太失望的吃著，沒想到在最後的甜點···

    當時我馬上就流下眼淚，大部份原因是感動於好險我家這隻不是個呆木頭，還有救啊！然後哭到服務生要我冷靜一點之後，M大拿著花束標準單膝下跪講了一些很感人的話。據他說，本來那段台詞是打算開些小低級玩笑來增加豐富度(?)，不過旁邊有女服務生他實在害羞，最後就是一本正經地說完了。回家之後他跟我說，本來橋段不是這樣的，戒指放在糖球裡面，外面盤子沒有寫字，我要敲破糖球才會發現。餐廳後來考量到敲破之後戒指可能黏黏的，所以更改劇本直接寫字，然後幫我把糖球拿開露出戒指。劇本變動後餐廳沒有趕快通知他，讓他有點措手不及，不過對我來說沒差啊我早就high到不行怎樣都可以啦。 

      說真的，我後來知道那一頓晚餐的價格，覺得實在是有點高，可能是我味覺魯鈍，價位到一個程度我都分辨不出來值不值得。但是作為一個求婚的餐廳，侯布雄氣氛實在是蠻棒的，M大的投資換來幸福婚姻的開端與一生的和平，至少吵架的時候絕對不會被念說當初怎麼沒求婚，我想他應該是覺得蠻划算的。後來我們也不曾有過再去吃一次的念頭，大概也是覺得那次的食物沒有很驚艷吧。這次Ayako約我們一起去吃，算是有大大逆轉我的感覺呢，不知道是因為跟好朋友一起吃喝非常開心，還是食物真的有那麼棒，讓我決定以後每年有機會一定要跟一下。 

      我們都選Special Menu，畢竟是大師本人來，還吃跟平常一樣就沒意思啦。一開始朋友提醒我留著胃吃好料，所以麵包吃了一點就放著，最後通通都帶回家。開胃小點是個我當場聽完名字就忘記的東西，但是很清爽好吃。

      甜菜根鮮果沙拉搭配芥茉冰沙，好喜歡這道，冰冰的芥茉混著甜甜脆脆甜菜根，不會太辛辣刺激。中間那個很像香菜的東西一度讓M小崩潰，因為我們事前還確認過應該沒有香菜吧答案是沒有。不要懷疑啊，服務生還說法國菜真的有可能出現香菜，只不過是法國香菜沒有台式口味那麼重。但是說不會出現香菜依舊還是出現了，好險味道真的不重M還有吃兩片。

      波士頓龍蝦襯墨魚義大利餃及季節時蔬，本身食材新鮮怎樣都好吃，只是我們吃到快完的時候服務生才提醒我們湯可以一邊喝掉，太遲了都快吃光了啦。

      主菜是日本圓鱈佐馬拉巴黑胡椒醬及羽衣甘藍菜，或炙燒澳洲M9和牛搭配綜合甜椒及山葵風味菠菜。真的好險我有隨手拍菜單，佐來佐去這麼落落長的名字怎麼可能記住。圓鱈搭配有點甜甜的醬汁很好吃，說是黑胡椒醬其實不辣，但是···牛排更好吃！推薦是五分熟吃起來很剛好，外面有點酥裡面很軟，可能是有山葵的關係還比圓鱈辣多了。搭配的薯泥太好吃了所以也給它一張獨照。

      櫻桃慕斯與巧克力鮮奶油及櫻桃酒香堤，這道甜點一上場大家都瘋了，怎麼會這麼可愛！是一個馬利兄弟的概念，看起來就是吃了會長大哈哈。這道甜點酸、甜、微苦都有了，再加上酒香搭配得真好，連不太喜歡慕斯的我都瞬間吃個精光。餐後的馬卡龍和巧克力塔也都不錯，有些馬卡龍只是長得像，真的不能稱之為馬卡龍···他們家的不會。

      飯後趁著陽光好到戶外拍照兼消化一下，辛苦M大了幾乎都要趴到地上才有這種比例，給你拍拍手。很喜歡COR-DATE新出的戒指，前一個禮拜看到姿嬙戴著覺得很驚艷，就默默地拔下帶走了，和之前出的項鍊根本一套的啊。

      假象的好比例遇到嬙嬙就完全破功了，看起來比Ayako高也只是因為鞋子佔了便宜，一上車就趕緊換上Shoe Plus的摺疊鞋，最近還是穿平底鞋居多，都快想不起以前天天高跟鞋飛奔到底怎麼辦到的。

      如此愉快的午後，就在美食和笑聲中結束，回家之後飽到都沒吃晚餐就去上班，下班後才隨意煮了點湯來填肚子。帶回家的麵包剛好當隔天早餐，不得不說他們的麵包真的蠻好吃的。回家的路上M在車上高興說，明年帶寶包一起來吃，Ｍ大啊M大你傻傻，到時候他是只能吃薯泥嗎···